La celiachia è l’intolleranza alimentare più frequente e ha una prevalenza di circa l’1%. La prevalenza è una misura statistica, consiste nel rapporto tra gli ‘eventi sanitari’, in questo caso i soggetti celiaci, in una popolazione in un dato periodo di tempo e il numero di individui osservati nello stesso arco temporale. Ma scopriamo cos’è […]

Siamo nel periodo dell’anno in cui i grandi magazzini e i negozi di ogni genere hanno già le vetrine addobbate per il prossimo Natale, preparandosi ad un mese abbondante di shopping da parte della clientela. Ma c’è un giorno in particolare che viene atteso dalla maggior parte delle persone che hanno usanze un po’ diverse […]

Questa rubrica si prefigge l’obiettivo di seguirvi passo passo nella trasformazione verso l’eco-sostenibilità. Obiettivo 1: Meno plastica (sia micro che macro!) Microplastiche: presenti per lo piu’ nei prodotti cosmetici come scrub, dentifrici, doccia schiuma ecc ——-> Soluzione: crea per quanto si può prodotti homemade e ricerca prodotti commerciali privi di Nylon, Polyethylene (PE), Polypropylene (PP), […]